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2011年01月31日

自分でパン作り

こんばんわ。今日はもう一つ記事をアップしますね～。

夕食の準備をしているときに、明日の朝食のパンがないことに気がつきました。最近はいつもフランコフランコのパンを買い置きしているけどそれもない・・・。朝食はパンじゃないといやなので、「久しぶりに作るか・・・」とまん丸パンを作ることにしました。


今回は白パンとバジル入りのパンを作りました。と言っても、生地作りと１次発酵まではホームベーカリーにお任せです。私がやるのは成形→２次発酵→焼きです。まずは白パンを丸い形に成形。久しぶりなので全然まん丸になりません；＿；次に鉢植えから摘んで１日ほったらかしだったバジルがあったので、刻んで生地に混ぜて成型しました。
自分でパン作り自分でパン作り
これを１時間２次発酵させるとこんな感じに膨らみます。それを焼くと出来上がり。
自分でパン作り自分でパン作り
焼きたてはすご～くいい香り。すぐに食べるとおいしいけど、焼きあがったのが１０時半だったのでガマン・・・明日まで待ちます。フランコフランコのパンには負けるけど、自分で作ったパンもまた格別＾＾しばらくはこのパンが朝食の主役です。
自分でパン作り




タグ ：パン作りホームベーカリーまるパンバジル入りパン

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Posted by いってみたさ＾＾ at 23:18│Comments(10) │料理
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この記事へのコメント
きゃ～、美味しそう～（＊＾▽＾＊）♪
上手ですね～美味しそう～♪
美味しかったですか～？
Posted by 彩夏彩夏 at 2011年01月31日 23:21
いや～♪　バジルってとこもオサレ～です☆ね
香りが届けばもっとイイのにぃ（＊＾－＾＊）

・・やっぱり、ホームベーカリーっていいですか？
リーズナブルだったり、作る手間だったり・・・。
Posted by ククルぐヮククルぐヮ at 2011年01月31日 23:26
彩夏さん　こんばんわ。彩夏さんも夜更かし族ですね。

最近ウエストがやばいので、焼きたてを食べるのは我慢しましたが、うちのホームベーカリーくんが腕がいいのでたぶんおいしいと思います。明日食べるのが楽しみです＾＾
Posted by いってみたさ＾＾いってみたさ＾＾ at 2011年01月31日 23:34
ククルぐヮ師匠も夜更かし族ですね～。もうサッカーは終わりましたよ＾＾

このホームベーカリーは、長男を妊娠中に自宅安静になってパンを買いに行けなくて、6年ほど前に買いました。
普通のベーカリーですが、生地こねと1次発酵までやってくれるし、出来上がったパンもおいしいので重宝していますよ。

材料費を考えるとお店でパンを買うよりはリーズナブルですが、やっぱりお店のパンもおいしいです。
Posted by いってみたさ＾＾いってみたさ＾＾ at 2011年01月31日 23:41
お、美味しそう♪
写真見てたらおなかがすいてきました（笑）
私も前々からホームベーカリー欲しいなぁと思っているんですが、結局思っているままです（笑）
今朝のお味はどうでしたか？
Posted by おとなりのトトロおとなりのトトロ at 2011年02月01日 11:31
おいしそ〜o(^-^)o
いい匂いがただよってきます♪

パンの焼きたての部屋中に広がるあの香りたまらないですよね♪

フランコフランコのパンが食べたくなってきちゃいましたo(^-^)o
Posted by ポッコリ☆ペンギン at 2011年02月01日 11:34
トトロさん　こんにちわ。
焼きたての実物はもっとおいしそうでした。今朝食べてみたら、久しぶりにしてはおいしくできていました。やっぱり焼きたてを食べておけばよかった＾＾

今日の午前中、ももみさんのお店に遊びに行きました。多肉ちゃんのことをいろいろ教えてもらって楽しかったです。
Posted by いってみたさ＾＾いってみたさ＾＾ at 2011年02月01日 14:12
ポッコリ☆ペンギンさん　こんにちわ。

自分のパンを食べていたら、やっぱりフランコフランコのパンを食べたくなってきましたよ。近いうち買いに行くんだろうな～＾＾
Posted by いってみたさ＾＾いってみたさ＾＾ at 2011年02月01日 14:14
うちを呼んだかしら〜(*^.^*)♪♪

凄い！まんまるパンできちゃってる〜(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
ライバル現れたし？！
美味しそ〜(>_<)♪

バイトしませんか？（笑）
Posted by ◆betty◆ at 2011年02月01日 19:51
bettyさん　こんばんみ～。またまた見つかっちゃったのね～。さすがエスパー、何でもお見通しね❤（＾0＾）

バイト募集なら、私ではなくうちのホームベーカリーを派遣します＾＾でも手こねじゃないので、料理長さんの作るまん丸パンのようにもっちり・しっとりとした弾力には程遠いです。

近いうちにbettyさんの豊満なバディとパンを目当てに遊びに行きますね～。
Posted by いってみたさ＾＾いってみたさ＾＾ at 2011年02月01日 20:52
 
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