グラン・ジュテ

　次男が寝ている間にもう一つブログアップをしようっと。

　２２日金曜日は午前中はかーなーのアレルギー検査の結果を聞きに、かかりつけの小児科へ行きました。

　ぜんそく治療が必要か判断するために、先週の点滴治療のときにアレルギーの血液検査もやってもらいました。結果は、アレルギーは全然ありませんでした。それで、先生はぜんそくではないと思うので、ぜんそく治療は様子を見ましょうと言っていました。

　とりあえずアレルギーがないということが分かっただけでちょっと安心しました。今後は、気管支系が弱いということを念頭において気をつけるように心がけます。

　午後は久しぶりにスイーツを作りたくなって、チョコレートのカップケーキを作りました。でもかーなーが寝る気配がなかったので、ホットケーキミックスを使ったお手軽カップケーキにしました。材料はホットケーキミックス、卵１個、牛乳７０ｃｃ、バター５０ｇ、製菓用チョコ４０ｇです。基本のホットケーキにバターとチョコをプラスしました。



　初めにバターとチョコを湯せんにかけて溶かします。



　次にミックスと卵、牛乳を混ぜます。



　最後に両者を混ぜてカップケーキ型に９分目ほど入れて、１８０度に余熱したオーブンで２０分焼くだけ。簡単でしょ。こんな感じに出来上がりました。

　バターのおかげかふんわりしているけどしつこくなく、ほんのりチョコ味という感じで、子どもたちにも好評でした。ケーキ大好きな長女は、パパの分を奪って食べていましたよ。簡単なので作ってみてください。お好みでチョコを増やしてもいいと思います。